Kayserili bir tüccar, mal almak için İstanbul’a gider. Alışveriş yaptığı bir Yahudi tüccar, övünmek için bir fabrikayı gösterir ve:
-Bu fabrikanın bir ucuna demir sac koyuyorlar, öbür ucundan otomobil, kamyon çıkıyor, der.
Altta kalmak istemeyen Kayserili ise şu cevabı verir:
-Kayseri’de de büyük bir sucuk pastırma fabrikası var. Bir ucuna koyun ve inek koyuyorlar, öbür ucundan pastırma ve sucuk çıkıyor. Bir gün deneme yapmak için fabrikayı ters çalıştırıp, bir ucuna pastırma sucuk koymuşlar, fabrikanın öbür ucundan koyun ve inek çıkmış.