Kayseri Talas ilcesine bağlı Kuruköprü köyü vatandaşlarından
birkaç kişi bir gün sabah erken Kayseri’ye gitmek için yola çıkarlar:
-Bugün şehirde ne yeriz içeriz?
diyerek giderlerken, içlerinden birisi:
-Ey ağam kemiksiz et yiyelim.
Kuşluk vakti şehre gelirler ve bir kasap dükkanına girerek kemiksiz et ver derler. Kasap birden şaşırıp:
-Hiç kemiksiz et olur mu?
Köylüler kasaba sen hiçbir şey bilmiyon diyerek işte kemiksiz et diye ciğeri gösterirler. İki takım ciğer alan köylüler doğruca fırına giderler. Fırıncıya:
-Biz Kuruköprülüyüz ey ağam, bizim kemiksiz eti sarımsaklıca tavada pişir, biz geleceğiz diyerek giderler. Fırıncı tam öğle vakti cigeri pişirerek beklemeye başlar. Köylülerin geciktiğini görünce fırından sokağa çıkarak tellal çağırmaya başlar.
Kuruköprünün yayanları
Kemiksiz et yiyenleri
Et pişti ciğer caştı
Haydin ha haydin!!!!
Diyerek çağırır.